有(yǒu)機(jī)農(nóng)産品認證

簡介

“認證”一(yī)詞的(de)英文(wén)原意是(shì)一(y∑↕€ī)種出具證明(míng)文(wén)件(jiàn)的(de)行(xíng)動。I→↕SO/IEC指南(nán)2：1986年(nián)對(duì)“認證&rd¥ λquo;的(de)定義是(shì)：“由可(kě)以充分(fēn)信任€>的(de)第三方證實某一(yī)經鑒定的(de)産品或服務符合特定标準或規範性文(≠α≠♥wén)件(jiàn)的(de)活動。” 第三方的(de)認證活動必須公開♦₩(kāi)、公正、公平，才能(néng)有(yǒu)效。必須有(yǒλ×u)絕對(duì)的(de)權力和(hé)威信，必須獨立于第一(yī)方和(hé)第二方之外(wà>α→i)，必須與第一(yī)方和(hé)第二方沒有(yǒu)經濟上(shàng)的(de)利害關系→←，才能(néng)獲得(de)雙方的(de)充分(fēn)₽'ε信任。由在國(guó)家(jiā)注冊并認可(kě)的(de)組織機(jī)構去(qùφ↓)擔任這(zhè)樣的(de)第三方，這(zhè)樣的(de)機(≈↑←jī)關或組織就(jiù)叫做(zuò)“注冊←♦認證機(jī)構”。 為(wèi)促進食品案例，保障人→‍₩♦(rén)體(tǐ)健康，防止農(nóng)藥、化(huà↕δ♠)肥等化(huà)學物(wù)質對(duì)環境的(de)污染和(hé)破壞，由通(tλ< ōng)過資格認可(kě)的(de)注冊有(yǒu)機(jī)食品'✘認證機(jī)構依據有(yǒu)機(jī)食品認證技(jì)術(shù)準則、有(yǒu)機(j♥∞ī)農(nóng)業(yè)生(shēng)産技(jì)術(shù)操作(zuò)規 ♠£♣程，對(duì)申請(qǐng)的(de)農(nóng)産品及其加工(gōng)産品實施規定&★♣程序的(de)系統評估，并頒發證書(shū)，該過程稱為(wèi)有(yǒu)機(jī)食品認證✔§±♣。認證以規範化(huà)的(de)檢查為(wèi)基礎，包括實地(dì)​★檢查、可(kě)追溯系統和(hé)質量保證體(tǐ)系的(de)實施。 有(yǒu)機(jī)食ε≠₩​品認證範圍包括種植、養殖和(hé)加工(gōng)的β"(de)全過程。有(yǒu)機(jī)食品認證的(de)一(yī)般程序包括：生(shēng)産者"∏±δ向認證機(jī)構提出申請(qǐng)和(hé)提交符合有(γ✘¥αyǒu)機(jī)生(shēng)産加工(gōng)的(de)證明(míng' ×&)材料，認證機(jī)構對(duì)材料進行(xíng)評審、現(xiàn)場(c≤ β↓hǎng)檢查後批準。 中國(guó)生(shēng)産的(de)有(yǒu)機(jī÷÷)食品大(dà)部分(fēn)出口。希望從(cóng)事(shì)有(yǒu)機(jī)食品生(sΩ∞‌Ωhēng)産、加工(gōng)及認證的(de)企業(yè)可(kě)以咨詢遼甯出境檢驗檢疫局植檢處☆‌（大(dà)連）、中國(guó)進出口質量認證中心環境認證部（北(běi)京）、國(gε±$₹uó)家(jiā)環保總局有(yǒu)機(jī)食品發展中心（南(nán)京）€♠或中國(guó)農(nóng)業(yè)大(dà)學農(nóng)業(σ♦yè)生(shēng)産研究所（北(běi)京）。中國(guó)有(y≥γ♥₽ǒu)機(jī)産品的(de)标準發展經過了(le)一(yī)個(gè)從(cóng)分(f‌βēn)散到(dào)規範的(de)過程。2004年(<πnián)之前，中國(guó)沒有(yǒu)統一(yī)的(de)有(Ωσ€¶yǒu)機(jī)産品标準，各個(gè)機(jī)構制(zhì)•©☆¥定自(zì)己的(de)有(yǒu)機(jī)認證标準。λ≤"随著(zhe)中國(guó)有(yǒu)機(jī)産業(yè)的(de)發展和(hé)中國✔¶≤$(guó)國(guó)家(jiā)認證認可(kě)監督管理(l≈×ǐ)委員(yuán)會(huì)(簡稱認監委)的(de)成立，2004>₩‍年(nián)認監委發布實施了(le)試行(xíng)标準&mdasφ↓©∏h;—《有(yǒu)機(jī)食品認證規範》，在全國(guó)範圍內(nèi)β₽←試點實施。經過一(yī)年(nián)的(de)摸索和(hé)實踐，在《↑€¥≤有(yǒu)機(jī)食品認證規範》的(de)基礎上(shàng)，認監委正式發布實施有 •¶(yǒu)機(jī)産品的(de)國(guó)家(jiā)标準《GB19630.1₹→∞φ－4——2005》。至此，該标準成為(wèi)了(le)中國(←™↕↓guó)有(yǒu)機(jī)産品生(shēng)産、經營、認證實施的(de)唯一(yī)标準。

認證程序

申請(qǐng) 1) 申請(qǐng)人(rén)向分(fēn)中心提出正式申請₽≠(qǐng)，領取《有(yǒu)機(jī)食品認證申§γ請(qǐng)表》和(hé)交納申請(qǐng)費(fèi)。
2) 申請(qǐng)人(rén)填寫《有(yǒu)機(jī)食品認證申請(qǐng)表》↑•©，同時(shí)領取《有(yǒu)機(jī)食品認證調查表》和(hé)《有(yǒu)機(jī)₹ ®食品認證書(shū)面資料清單》等文(wén)件(jiàn)♣​。
3) 分(fēn)中心要(yào)求申請(qǐng♠φπ÷)人(rén)按本标準的(de)要(yào)求，建立本企業(yè)的(de)質量管理(l↓♥ǐ)體(tǐ)系、質量保證體(tǐ)系的(de)技(jì)術(shù)措施和(hé)₹• 質量信息追蹤及處理(lǐ)體(tǐ)系。

預審并制(zhì)定初步的(de)檢查計(jì)劃♣≤ ☆

1) 分(fēn)中心對(duì)申請(qǐng)人(rén)預審。預審合格，分♥<δ(fēn)中心将有(yǒu)關材料拷貝給認證中心。
2）認證中心根據分(fēn)中心提供的(de)項目情況，估算(suàn)檢查​β✔♠時(shí)間(jiān)（一(yī)般需要(yào)2次檢查：生(sh‍‌ēng)産過程一(yī)次、 加工(gōng)一(yī)次）。
3) 認證中心根據檢查時(shí)間(jiān)和(hé)認證收費(f ♦èi)管理(lǐ)細則，制(zhì)定初步檢查計(jì)劃和≈  (hé)估算(suàn)認證費(fèi)用(yòng)。
4) 認證中心向企業(yè)寄發《受理(lǐ)通(tōn ♦g)知(zhī)書(shū)》、《有(yǒu)機(jī)食品認證檢查合同》(簡稱《檢查®$合同》)并同時(shí)通(tōng)知(zhī)分(fēn)中心λβ​→。

簽訂有(yǒu)機(jī)食品認證檢查合同

1) 申請(qǐng)人(rén)确認《受理(lǐ)通(tōng)知(zhī)書(shū)》後，±γ¶與認證中心簽訂《檢查合同》。
2 ) 根據《檢查合同》的(de)要(yào)求，申請(qǐng)人(rén)交納≤±♣♠相(xiàng)關費(fèi)用(yòng)的(de) 50% ，以保證認÷π證前期工(gōng)作(zuò)的(de)正常開(kāi)展。
3) 申請(qǐng)人(rén)委派內(nèi)部檢查員(yuán)（生←'β(shēng)産、加工(gōng)各1人(rén)）配合¥β♥±認證工(gōng)作(zuò)，并進一(yī)步準備相(xσ→™≠iàng)關材料。
4) 所有(yǒu)材料均使用(yòng)書(shū)面文(wén)件(jiàn)和(hé)電(÷σ÷≠diàn)子(zǐ)文(wén)件(jiàn)各一(yī)份，$‌¶拷貝給分(fēn)中心。

初審

1)分(fēn)中心對(duì)申請(qǐng)者材料進行(xíng¶δ  )初審，對(duì)申請(qǐng)者進行(xíng)綜合審查。
2) 分(fēn)中心将審核意見(jiàn)和(hé)申請(ε₹×qǐng)人(rén)的(de)全部材料拷貝給認證中心。
3) 認證中心審查并做(zuò)出“何時(shí)λ←€π”進行(xíng)檢查的(de)決定。
4) 當 審查不(bù)合格，認證中心通(tōng)知(zhī)申請(qǐng)人(>©↕rén)且當年(nián)不(bù)再受理(lǐ)其申請(qǐng)。

實地(dì)檢查評估

認證中心在确認申請(qǐng)者交納頒證所需的(de)各項費(fèi)用(yòng)後。
1) 全部材料審查合格以後，認證中心派出有(yǒu)資質的(£ ✔✔de)檢查員(yuán)；
2) 檢查員(yuán)應從(cóng)認證中心或分(fē"₽✘n)中心處取得(de)申請(qǐng)人(rén)相(xiàng)關資料，依據《有(yǒu)∏♦機(jī)食品認證技(jì)術(shù)準則》[1] 準δ ₩則的(de)要(yào)求，對(duì)申請(qǐng)人(rén)的(de) 質量♥£Ω¥管理(lǐ)體(tǐ)系、生(shēng)産過程控制(zhì)體(tǐ)系、追蹤體(tǐ)系以''‍®及産地(dì)、生(shēng)産、加工(gōng)、倉儲、運輸、貿易等進行(xíng)實←₩ ∑地(dì)檢查評估。
3) 必要(yào)時(shí)，檢查員(yuán)需對(d ∞☆uì)土(tǔ)壤、産品抽樣，由申請(qǐng)人(rén)将樣品送指定的(de)質檢機(jī≤★)構檢測。

編寫檢查報(bào)告

1) 檢查員(yuán)完成檢查後，按認證中心要(yào)求編寫★×檢查報(bào)告。
2) 檢查員(yuán)在檢查完成後兩周內(nèi)将σ<≤檢查報(bào)告送達認證中心。

綜合審查評估意見(jiàn)

1) 認證中心根據申請(qǐng)人(rén)提供的(de)申請(qǐn™ε> g)表、調查表等相(xiàng)關材料以及檢 查員(yuán)的(de)檢查報(bào)告和(hé✘π★)樣品檢驗報(bào)告等進行(xíng)綜合審查評估，編制(zhì)頒證評估表。
2) 提出評估意見(jiàn)并報(bào)技(jì)術(shù)委員(yuán)會(¶>×huì)審議(yì)。

認證決定人(rén)員(yuán)/技(jì)術(shù)委員(yuán)會(huì)決✘"ε©議(yì)

申請(qǐng) 認證決定人(rén)員(yuán) 對(duì)≈&£申請(qǐng)人(rén)的(de)基本情況調查表、檢查員(yuán)的(©₩de)檢查報(bào)告和(hé)認證中心的(de)評估意見(jiàn)等材料進行(xπ§®íng)全面審查，做(zuò)出 同意頒證、有(yǒu)條件(ji×®≈‌àn)頒證、有(yǒu)機(jī)轉換頒證或拒絕頒證的(de)決定 。 證書(shū)有(yǒ"☆£₹u)效期為(wèi)一(yī)年(nián)。 當申請(qǐng)項§¥± 目較為(wèi)複雜(zá)（如(rú)養殖、漁業(↕ε≠yè)、加工(gōng)等項目）時(shí)，或在一(yī)段時(shí)間(j‍∑★iān)內(nèi)（如(rú)6個(gè)月(yuè)）， 召開(k← ‌∑āi)技(jì)術(shù)委員(yuán)會(huì)工(gōng)作(z×♠uò)會(huì)議(yì)，對(duì)相(xiàng)應項目‌↔₽∑作(zuò)出認證決定： 認證決定人(rén)員(yuán)/技(jì)術(shù ↓♠>)委員(yuán)會(huì)成員(yuán)與申請(qǐng)人ε∏±(rén)如(rú)有(yǒu)直接或間(jiān)接經濟利益關系，應回避。Ω∏ 
1) 同意頒證。申請(qǐng)內(nèi)容完全符合有(yǒu)機(jī)食品标準‌‌，頒發有(yǒu)機(jī)食品證書(shū)。
2) 有(yǒu)條件(jiàn)頒證。申請(qǐng)ε¶內(nèi)容基本符合有(yǒu)機(jī)食品标準，≠♠ ​但(dàn)某些(xiē)方面尚需改進，在申請(qǐ★♣∞ng)人(rén)書(shū)面承諾按要(yào)求進♣€×​行(xíng)改進以後，亦可(kě)頒發有(yǒu)機(jī)食品證書(s§♦→←hū)。
3) 有(yǒu)機(jī)轉換頒證。申請(qǐng‌₹)人(rén)的(de)基地(dì)進入轉換期一(yī)≈★年(nián)以上(shàng)，并繼續實施有(yǒu)機(jī)轉換計✔§σ(jì)劃，頒發有(yǒu)機(jī)轉換基地(dì)證書(shū)。$₩•從(cóng)有(yǒu)機(jī)轉換基地(dì)收獲的(de)産品，按照>§π>(zhào)有(yǒu)機(jī)方式加工(gōng)，可(kě)作(zuò)為(wèi)有(yǒ"↔£→u)機(jī)轉換産品，即“轉換期有(yǒu)‌™★機(jī)食品”銷售。
4) 拒絕頒證。申請(qǐng)內(nèi)容達不(bù)到(dào)有(yǒu)機(jī)食品 ↓×标準要(yào)求，技(jì)術(shù)委員(yuán)會(huì)拒絕頒證，并±' 說(shuō)明(míng)理(lǐ)由。